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ティータイム

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今日はフルーツティーの講習会に参加しました。紅茶は日々慌ただしい中、ホッとする時間に
大切な人と味わいたい飲み物。私はどちらか言うとコーヒー派だったのですが、最近紅茶の味も
分かるようになってきました。

紅茶のカフェインには利尿.発汗作用があり、体内の老廃物を排出し、疲労回復にも
効果があるとされています。しかも紅茶にはカテキンという成分やアミノ酸が含まれており、
これらの働きとあいまってカフェインの胃への刺激が和らげられるそうです。コーヒーは
飲みすぎると胃が痛くなるけど、紅茶はそんな経験無い気がします。さらにこのカテキン
には血中コレステロールを減少させる効果、がん細胞の増殖を抑える効果、風邪のウイルスを
抑えて予防する効果があるとされているみたいです。今日は色々な紅茶の良さを知ること
が出来、大変有意義な時間となりました。

フルーツティーはフレーバーティーを連想してしまいますが、茶葉にフルーツまるごと
入れて2分蒸らして頂きました。本物のフルーツのかおりが紅茶の味を引き立ててくれて
とっても美味しく頂きました。パイナップルティーが個人的には好みの味でした。

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