食は人を良くすると書きますが、今や戦後の食生活を知ら

ない母親達が子育てをする時代になり、食源病はどんどん

増えていくばかりです。

  食べ物の欧米化によって動脈硬化による高血圧、心筋梗

塞、脳梗塞が増え、ガンも欧米化し増加の一途をたどって

います。今や国民皆保険によって日本の場合、医療給付が

受けられる事になっていますが、TPPの参入等により今後

の日本はどうなっていくのか？懸念の声が聞こえます。

どんな時代が来ても、健康でいられるよう、日々食生活を

見直して行きたいと思っています。

　今日も患者さんが「私はお薬で生かされているのよ」と

つぶやいていました。医療が発達し、お薬で沢山の方の命

が助かっているのはすばらしい事だと思います。しかしなが

ら薬を飲まないと、便が出なかったり、薬を飲まないと本来

果たすべき機能を果たさない方が増えてきているのが気が

かりです。今日は世界一受けたい授業という番組で、丁度

腸の話をしていたので腸について調べた所、興味深い内容

が載っていました。

今や、小学生の４割超が排便１日一回未満になっている

みたいです。腸って実はすごい所でセロトニンも関与してい

たなんて・・・。記憶力や感情のコントロールにも関わってく

るので、腸内環境は綺麗にしていかなきゃダメですね。

世界一受けたい授業では腸内環境を良くするには善玉菌

を増やす（ヨーグルト・漬物・マッコリ）を採ると良いって言っ

てました。ヨーグルトは腸内での滞在時間が短いので、

漬物やマッコリが良いみたいですね。善玉菌の餌となる物

は玉葱、お酢、蜂蜜で、悪玉菌をやっつけるには納豆が

お薦めみたいです。最強レシピとして、ご飯に納豆＋ポン酢

＋玉葱＋チーズが紹介されていました。明日から早速試し

てみようと思います。雨や食べ物から体内に入る放射能を

排出するにも発酵食品である、味噌や納豆が良いみたい

ですね。